크라운산도·빅파이에 살구 담았다… 크라운제과 신제품 출시

크라운제과가 여름 한정 제품으로 살구를 활용한 ‘크라운산도 살구팝’과 ‘빅파이 살구’ 2종을 출시했다고 오늘(20일) 밝혔습니다.

크라운산도 살구팝은 비스킷 사이에 살구 과일 크림과 팝핑 캔디를 넣었습니다. 살구의 새콤달콤한 맛과 입안에서 터지는 식감을 함께 구현한 것이 특징입니다.

빅파이 살구는 초콜릿을 입힌 쿠키에 살구잼을 넣은 제품입니다. 전체 내용물 가운데 살구잼 비중은 23%입니다.

두 제품에는 튀르키예산 살구 과육을 사용했습니다. 크라운제과는 제철 과일과 전통 과일 디저트에 대한 젊은 소비층의 관심을 반영해 이번 제품을 기획했다고 설명했습니다.

제과업계는 계절 과일과 이색 식감을 결합한 한정 제품을 잇달아 출시하며 여름철 디저트 수요를 공략하고 있습니다. 기존 장수 제품에 새로운 맛을 적용해 소비자의 호기심을 자극하고 젊은 고객층과의 접점을 넓히려는 전략입니다.

크라운제과 관계자는 “과자에 적용하기 어려웠던 살구를 활용해 여름철에 어울리는 제품으로 선보였다”라고 말했습니다.